أفضل الوصفات

10 أفكار لأفضل بيض بنديكت

10 أفكار لأفضل بيض بنديكت

من الصعب التفكير في طبق فطور متأخر أكثر تساهلاً ولكنه مريح أكثر من طبق بيض بنديكت. ومن الصعب طلب أي شيء آخر بمجرد اكتشافه في القائمة!

لا داعي للخروج لتناول الطعام عندما يكون من السهل صنع بيض بنديكت في المنزل! إذا كنت تتطلع إلى علاج نفسك وعائلتك أو أصدقائك ببداية أنيقة ليوم السبت أو صباح الأحد ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى منحهم فرصة.

بمجرد الانتهاء من تثبيت النسخة الأساسية ، يصبح من السهل جدًا إضافة لفات لا نهائية على الطبق. فيما يلي عشرة أشكال مختلفة لتبدأ في رحلة حياة بنديكت البيض.

أبدأ هنا!

ابدأ بوصفة إليز التي يسهل الوصول إليها واللذيذة من بيض بنديكت ثم العب بهذه الأفكار! نحافظ على الأساسيات في كل مكان - فطيرة إنجليزية ، بيض مسلوق ، وصلصة هولانديز. الاقتراحات أدناه هي شطيرة في المنتصف ، أو كومة في الأعلى.

قد ترغب في الاحتفاظ بلحم الخنزير المقدد الكندي من الوصفة الكلاسيكية أو تخطيه لصالح المكونات الأخرى مثل السلمون المدخن أو السبانخ المقلية - إذا كنت تريد نسخة نباتية من بيض بنديكت ، فمن الواضح أنه تم حذف لحم الخنزير المقدد. كل شيء مباح!

1. بيض بنديكت على طريقة كاليفورنيا

ضعي ربع حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رفيعة ، وشرائح قليلة من الطماطم الطازجة وبعض البراعم ، فوق الشيبانج الكامل. دش صغير من الفجل هو طريقة لطيفة لإنهاء هذا الإصدار.

2. بيض السلمون المدخن بنديكت

ضعي فوق المافن الإنجليزي مسحة من الجبن الكريمي ، وشرائح قليلة من السلمون المدخن ، ونصف ملعقة صغيرة من الكبر ، وقليلًا من الشبت الطازج المفروم.

3. Prosciutto و Mozzarella Eggs Benedict

ضع شريحة رقيقة من جبن الموزاريلا الطازجة فوق كعكة مافن إنجليزية محمصة وقم بتسخينها في الفرن حتى يذوب الجبن قليلاً. تخطي لحم الخنزير المقدد الكندي في هذا الإصدار وضع شريحة من بروسسيوتو فوق جبن الموزاريلا ثم وضع البيض وصلصة الهولنديز فوقها.

4. البيض الأخضر ولحم الخنزير

انشر طبقة من اللفت أو السبانخ المقلية أو المقليّة على الكعك الإنجليزي ، إما احتفظ بلحم الخنزير المقدد أو اختر لحم خنزير رائع لتلائمه ، ثم انتهي من تجميع البيض بينديكت.

5. بيض الكافيار بنديكت

من المؤكد أن هذا يبدو رائعًا للغاية ، ولكن إذا كنت تتصدر بيضك الكلاسيكي مع قطعة من بطارخ السلمون من السوق ، فيمكنك صنع بيض بنديكت أنيق للغاية دون الكثير من التكلفة (ولكن إذا كنت تريد الذهاب لشراء كافيار خطير ، بينك وبين محفظتك). مربع البيض! تضيف لمسة من البصل الأحمر المفروم لمسة نهائية جميلة. ربما كنت أتخطى لحم الخنزير المقدد لهذا.

6. بيض بنديكت برجر

شريحة برجر رقيقة مطبوخة بدلاً من لحم الخنزير المقدد (أو ربما بالإضافة إلى؟) تنزلق تحت البيض والصلصة وتحول هذا الإفطار اللذيذ إلى وجبة حقيقية. تضيف بعض الخضر الصغيرة التي يتم رشها في الأعلى لونًا ترحيبيًا وقليلًا من الأزمة.

7. بيستو بيض بنديكت

انشر ملعقة صغيرة من البيستو المفضل لديك على الكعك الإنجليزي قبل وضع باقي المكونات. جرب وصفات البيستو التالية:

  • بيستو الريحان الطازج
  • بيستو الطماطم المجفف بالشمس
  • صلصة البيستو بالكزبرة
  • الجوز والبقدونس بيستو

8. بيض الفطر بنديكت

قم بطهي بعض شرائح الفطر مع القليل من الزعتر الطازج أو البردقوش في القليل من زيت الزيتون أو الزبدة وقم بتكديسها على الكعك الإنجليزي المحمص قبل بناء باقي بيض بنديكت (يمكنك سرقة اتجاهات الفطر المقلي من هذه الوصفة!)

يمكنك استخدام عيش الغراب العادي القديم أو تزينه بمجموعة متنوعة من الفطر البري. سيكون موريلس جميلًا في الربيع. يمكنك أيضًا إضافة لمسة من نبيذ المارسالا أو نبيذ ماديرا إلى الفطر عند الانتهاء من الطهي لمزيد من العمق والحلاوة.

9. بيض السلطعون بنديكت

طريقة خصبة لبدء يومك! مثل خيار الكافيار ، قد يعتمد نوع السلطعون الذي تختاره على ميزانيتك ، ولكن اختر أكبر القطع التي يمكن أن تتحملها محفظتك. ضع طبقة من السبانخ أو غيرها من الخضروات الرقيقة فوق الكعك الإنجليزي ، وقم بتغطيتها بسرطان البحر ، ثم انتهي من وضع الطبقات على بقية المكونات.

مكعبات لحم الكركند هو خيار إضافي ممتع. أنهِ الأمر ببعض الثوم المعمر الطازج المقطوع.

10. بيض هاواي بالأناناس المشوي بنديكت

يضيف وضع شريحة من الأناناس التي تم تسخينها على الشواية مزيدًا من العصير والحلاوة والرائحة. احتفظ بلحم الخنزير ، فهو مثل تناول بيتزا هاواي على الإفطار !. إذا كنت تستخدم الأناناس الطازج ، فتحقق من إرشاداتنا خطوة بخطوة حول كيفية تقطيع الأناناس.

شاهد الفيديو: بيض بندكت l اطبخها صح l #بيضبندكت l #Eggsbenedict l (شهر نوفمبر 2020).