وصفات تقليدية

4 طرق لحفر الكرز إذا لم يكن لديك نشارة الكرز

4 طرق لحفر الكرز إذا لم يكن لديك نشارة الكرز

لديك كرز ، لديك خطط. وإليك كيف يمكنك حفر تلك الكرز حتى لو لم يكن لديك نشارة كرز مخصصة!

رصيد التصوير: سالي فارغاس | رصيد لافتة الفن: إيلينا ريسكو

الكرز هو فاكهة قليلة الصيانة نسبيًا لأنه لا يوجد تقشير أو حفر ، لكنك لا تزال بحاجة إلى حفرها!

إذا كنت تطبخ بالكرز بضع مرات في السنة فقط ، فقد لا يكون من المجدي أن تحصل على نشارة كرز مخصصة. فيما يلي أربع طرق أخرى يمكنك من خلالها حفر الكرز لتجهيزها للفطائر والمعلبات والكعك التي تحلم بها!

كيفية حفر الكرز

يحتوي الكرز على حفر ، وإذا كنت لا تحب تكسير الحشوات ، فأنت بحاجة إلى التخلص منها قبل تناولها.

من الأفضل إزالة السيقان قبل تأليب الكرز. أيضا ، أوصي بارتداء المئزر. يتناثر عصير الكرز قليلاً ، ويؤدي إلى بقع.

الكرز الحامض ليس صلبًا مثل الكرز الحلو. لجعل التنقر أسهل ، برد الكرز الحامض في وعاء من الماء المثلج لمدة نصف ساعة قبل تأليبها.

إذا كنت ترغب في استخدام pitter الكرز ، بكل الوسائل ، افعل! الكرز pitters المحمولة الكرز حفرة واحدة تلو الأخرى. إنها تعمل بشكل جيد ، على الرغم من أن واقي العصير في بعض الطرز صغير جدًا بحيث لا يسمح بوضع الكرز الكبير. بعض هذه الفطائر تتضاعف مثل زيت الزيتون!

يمكن أن تحفر قطع الكرز على شكل هوبر مجموعة من الكرز بسرعة إلى حد ما. يذهب الكرز في قادوس ، ويخرج كباس مثبت على الزنبرك من الحفرة ويطلقها في صائد. بالنسبة لخبز الفطائر ، هذا خيار جيد.

طرق أخرى لحفر الكرز

  • استخدم مسطح السكين: ضع حبة الكرز على لوح التقطيع. صفعه بالجزء المسطح من نصل السكين. هذا يهدم الكرز ، لكنه يعمل.
  • استخدم مشبك ورق: خذ مشبك ورق كبير وافتحه حتى يصنع شكل S ممدود. امسك الكرز بيد واحدة. احفر نهاية حلقة واحدة من مشبك الورق في الكرز ، ولف الثمرة ، واصطاد الحفرة المخففة بالمقطع.
  • استخدم عود: خذ عودًا من الخيزران (النوع الذي يأتي مع وجبات السوشي هو الأفضل). أمسك الكرز بيد واحدة ، وادخل عود الأكل مباشرة عبر الكرز لطرد الحفرة. (تعمل المصاصة القوية والقابلة لإعادة الاستخدام إذا لم يكن لديك عود.)
  • استخدم نصيحة المعجنات: خذ نصيحة معدنية كبيرة للمعجنات (أحدها ليس مخدد). ضعها في وضع مستقيم على لوح التقطيع. ادفع الكرز من خلال الأنبوب.

لقد أعددت الكرز - حان وقت الطهي الآن!

شاهد الفيديو: كل ما يخص مشروع إنتاج نشارة الخشب 2020 بالارقام. هل مشروع نشارة الخشب فاشل ولا ناجح (شهر نوفمبر 2020).