وصفات غير عادية

5 طرق لاستخدام الدجاج المشوي في السوبر ماركت

5 طرق لاستخدام الدجاج المشوي في السوبر ماركت

إذا كان هناك طعام مريح أكثر ملاءمة (ومتعدد الاستخدامات!) من الدجاج المشوي ، فلا يزال يتعين علي العثور عليه.

حتى محلات السوبر ماركت الأكثر رواجًا تمتلكها ، ناهيك عن نوادي الأسعار والأسواق المتخصصة. يمكنك أيضًا العثور على طيور مطبوخة مسبقًا في العديد من محلات الجزارة ، واعتمادًا على الجزار ، قد تكون هذه دجاجات حرة النطاق أو عضوية.

وجبة واحدة ... أو خمس وجبات!

إذا كنت تخطط لأكل الدجاج كما هو ، فيمكنك إحضار منزل واحد وتقديمه وهو ساخن إلى جانب السلطة ، والاتصال به يوميًا.

لكن إخفاء أحد هذه الدجاجات في الثلاجة يعني أن جميع أنواع الوجبات المستقبلية موجودة في البطاقات. استخدمها كعنصر في عشاء سريع طوال الأسبوع (انظر أدناه!) ، أو يمكنك ببساطة تقطيع الدجاج وجعله باردًا في نزهة ، أو وضع بعض القطع في صندوق غداء.

بينما في بعض الأحيان يتم إضافة توابل الدجاج المشوي - قد ترى دجاج ترياكي أو دجاج مشوي إيطالي ، على سبيل المثال - عادةً ما يكون متبلًا ببساطة شديدة ، مما يسهل دمجها في وصفات أخرى. إذا كنت تعتقد أنك سترغب في استخدام الدجاج كله أو جزء منه ككتلة بناء في الوصفة ، فتأكد من الحصول على نسخة عادية.

قم بتقطيع اللحم أو قطعه إلى شرائح أو قطعه إلى شرائح ، واستخدمه كنقطة انطلاق لعمل أي من الأفكار أدناه!

(وبالمناسبة ، فإن أيًا من الأفكار الواردة أدناه تعمل أيضًا مع دجاجة تشويها بنفسك!)

1. سلطة الدجاج

قطع الدجاج مع القليل من المايونيز ، وبعض الملح والفلفل ، وربما القليل من البصل المفروم تجعل سلطة الدجاج محترمة للغاية.

يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب الطازجة المفرومة والتوابل الأخرى ، نظرًا لأن بساطة الدجاج المغطى بالمايونيز تناسب جميع أنواع الوظائف الإضافية.

أو جرب أحد هذه الإصدارات من سلطة الدجاج لتجربة سلطة دجاج أعمق:

  • سلطة دجاج طراغون
  • سلطة دجاج بالكاري مع مانجو
  • سلطة دجاج سموكي شيبوتل(من موقعي The Mom 100)

2. أطباق الباستا سهلة

تعد إضافة بعض الدجاج المقطّع أو المقطّع إلى أي طبق تقريبًا طريقة رائعة لإضافة المادة والبروتين. يعمل هذا سواء كانت المعكرونة مصنوعة على الموقد أو مخبوزة ، وهي طريقة رائعة لتمديد الفخذين الأخيرين أو الثدي إلى شيء من شأنه إطعام الأسرة.

جرب إحدى هذه الوصفات:

  • دجاج المشواة ستروجانوف
  • إيزي تشيكن ماك اند تشيز
  • دجاج ومشروم مارسالا روتيل (من موقعي The Mom 100)

3. انتشلادا الدجاج

يمكن للدجاج المشوي الكامل أن يصنع قدرًا كبيرًا من الانتشلادا. لا تتردد في مزج اللحم الأبيض والداكن - بمجرد سلقها ولفها وتلتقي بالجبن والتوابل ، يمتزج نوعا اللحم معًا بسلاسة.

إذا لم يتبقى لديك دجاجة كاملة ، فإن خلط بقايا اللحم مع بعض الفاصوليا يعد طريقة رائعة لتمديد ما تبقى من الدجاج.

جرب هذه الوصفات:

  • انتشلادا الدجاج بالفلفل الأحمر
  • تركيا انتشلادا الفاصوليا السوداء (استبدل الدجاج!)
  • Spicy Chicken and Black Bean Enchiladas (من موقعي The Mom 100)

4. كويساديا سريعة

كاساديلا الجبن هي وجبة خفيفة رائعة ، لكن كاساديا الدجاج تبدو وكأنها وجبة. افرم الدجاج جيدًا حتى يندمج بسهولة في الكاساديلا ولا يسقط عند الطهي أو الأكل.

جرب إحدى هذه الوصفات:

  • كاساديا
  • كاساديا دجاج التفاح

5 شوربة دجاج ليلي ويكنايت

الحساء طريقة رائعة أخرى لاستخدام دجاجة كاملة ، أو حتى جزء منها! استخدمه لعمل أي وصفة شوربة تتمحور حول الدجاج ، أو لتحسين حساء الخضار.

إحدى الطرق المفضلة لدي لعمل مرق دجاج سريع هي إزالة كل اللحم من الدجاج المشوي ، ثم ينضج الجلد والعظام وأي بقايا وقطع صغيرة في خليط من نصف مرق دجاج ونصف ماء لتغطيتها.

يُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ويصفى جميع المواد الصلبة ، ويكون لديك مرق جميل ، مما يجعله أساسًا رائعًا لجميع أنواع الحساء. تذوق قبل إضافة الملح - يمكن أن تكون جلود الدجاج المشوية مالحة.

استخدم لحم الدجاج - والمرق! - في إحدى هذه الوصفات:

  • حساء الأرز والدجاج المكسيكي السهل
  • دجاج رامين ويكنايت

شاهد الفيديو: فيليه الدجاج المشوي بدون شواية بطعم ورائحه الفحم على البوتاجاز. مطبخ بيتى (شهر نوفمبر 2020).