وصفات تقليدية

أفضل 6 مكسرات لأطعمة Guacamole

أفضل 6 مكسرات لأطعمة Guacamole

قليل من الوجبات الخفيفة أو المقبلات تجعل الناس أكثر سعادة من وعاء من الجواكامولي. إنه تعريف الشخص الذي يسعد الجماهير ، وهو يحول أي تجمع إلى حفلة!

يمكنك التمسك بأساسيات guacamole ، أو يمكنك الاستمتاع بها والتلاعب بالعديد من الوظائف الإضافية. لا يزال المفضل لدى المعجبين ، ولكنه الآن بداية محادثة أيضًا.

ابدأ مع الأفوكادو الناضج

لا يمكن أن يأتي الجواكامولي الجيد إلا من الأفوكادو الناضج جيدًا. قم بإنضاجها من خلال تركها على المنضدة الخاصة بك.

إذا كنت بحاجة إلى تسريع الأمورضعي الأفوكادو غير الناضج في كيس ورقي مع تفاحة أو موزة وأغلق الكيس. الغازات الطبيعية المنبعثة من الثمار تجعل الأفوكادو تنضج بسرعة أكبر.

إذا كان لديك أفوكادو ناضج ، فأنت لست جاهزًا للاستخداميمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام ، لكن لا تقم بتخزين الأفوكادو غير الناضج في الثلاجة لأن ذلك قد يتسبب في ظهور بقع بنية أو ليفية عند نضجها.

الآن اصنع بعض Guac!

ابدأ بإعداد وعاء من Elise’s Perfect Guacamole! إذا كنت بحاجة إلى نصائح حول كيفية تقطيع وتقشير الأفوكادو ، انقر هنا.

فأنت جاهز لبدء اللعب مع الوظائف الإضافية!

جواكامولي الفراولة

1 أضف الفاكهة إلى GUACAMOLE الخاص بك

الأفوكادو عبارة عن فاكهة ، لذا استمتع ببعض المرح مع مفهوم الفاكهة من خلال تجربة هذا الفراولة غير المتوقعة ولكن اللذيذة المليئة بالنكهة الحلوة والرائعة من التوت.

حلاوة رفاق الفاكهة مع ثراء الأفوكادو. إذا كانت فكرة إضافة التوت إلى Guacamole تبدو غريبة ، ففكر في الأمر مثل إضافة الفاكهة إلى السلطة. في كلتا الحالتين ، تضيف الاهتمام واللون والملوثات العضوية الثابتة من النكهة.

لا تتوقف عن تناول التوت! لا تتردد في مزجها ، واستخدم الخوخ المفروم أو الخوخ أو النكتارين لأخذ فواكه أخرى. المانجو والبرتقال من جميع الأنواع وبذور الرمان والأناناس أيضًا تجعل نكهات الجواكامولي ممتعة. استخدم حوالي 1/2 كوب فاكهة لكل أفوكادو.

2 حبة من فضلك!

تسببت فكرة إضافة البازلاء إلى الجواك في إثارة بعض الضجة في مجتمع جواكامولي ، لكنها تستحق المحاولة لأنها تضيف حلاوة وقوامًا مكتنزًا لطيفًا إلى الغمس. ولا يقتصر الأمر على الاحتفاظ بسمة اللون الأخضر ، بل يمكنهم أيضًا تفتيح اللون. تضيف البازلاء أيضًا تغذية إضافية إلى الجاك ، دون إضافة الدهون.

استخدم 1/4 إلى 1/2 كوب من البازلاء الطازجة أو المجمدة لكل أفوكادو. لتحضير البازلاء ، أحضر قدرًا من الماء المملح ليغلي ، واجعل وعاء صغيرًا من الماء المثلج قريبًا. لسلق البازلاء ، أضفها إلى الماء المغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط. (سوف يستغرق الطازج دقيقتين ، ويجمد مرة واحدة فقط). يجب أن تكون خضراء زاهية وعطاء. صفيها واغمرها في الماء المثلج لإيقاف الطهي وتحفظ لونها. اهرسها أو اهرسها مع الأفوكادو حتى تحصل على القوام الذي تريده.

للحصول على لمسة أخرى ، جرب هذه الوصفة مع ادامامي بدلاً من البازلاء! ستحتاج إلى طهي إدامامي لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح طرية.

لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق جواكامولي

3 لحم الخنزير المقدد يجعل كل شيء أفضل

نعم ، إن إضافة لحم الخنزير المقدد إلى أي شيء تقريبًا يجعله أفضل ، ولكن لمجرد أن هذه خدعة معروفة في التجارة لا تجعلها أقل لذة.

قم بطهي لحم الخنزير المقدد بحيث يصبح هشًا إلى حد ما. قم بطي بعضها في الجواكامولي نفسه قبل التقديم مباشرة ، واحتفظ بالقليل للرش فوقه. بهذه الطريقة سيكون لديك أقصى قدر من الهشاشة لتوازن قوام الأفوكادو الكريمي.

استخدم حوالي شريحتين من لحم الخنزير المقدد المطبوخ لكل أفوكادو. يضيف لحم الخنزير المقدد السميك ملمسًا هشًا. يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد الخاص بك في مقلاة بالطريقة التقليدية أو تجربة خبز لحم الخنزير المقدد الخاص بك بطريقة خالية من اليدين للحصول على لحم مقدد مقرمش جيدًا من الفرن. قم بتفتيتها أو استخدم سكينًا لتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

جرب هذا الإصدار مع كل من لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق!

4 أضف المأكولات البحرية!

الروبيان المسلوق أو المشوي المقطّع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة يتم طيه بشكل رائع في جواكامولي لجعل المقبلات المحببة بالفعل في شيء مميز.

اترك الجواكامولي مكتنزة إلى حد ما ، حيث أن القطع المخملية من الأفوكادو تطابق جيد مع قطع المأكولات البحرية الصلبة ولكن الرقيقة. لكل 2 كوب من جواكامولي استخدم حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب روبيان مقطع.

لست من محبي الجمبري؟ جرب السلطعون!

بيستو الريحان الطازج

5 بيستو هي مباراة مثالية

قطعة من البيستو ملفوفة في جواكامولي تمنحها نكهة طازجة ومشرقة. استخدم 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من البيستو لكل أفوكادو ، وتذوقه كما تريد. بعض الأعشاب والبيستو أكثر نفاذة من غيرها ، لذا ابدأ بكمية أقل وزد الكمية حتى تصل إلى ملفك الشخصي المثالي.

عدد قليل من البيستو يستحق المحاولة:

  • بيستو الريحان الطازج كلاسيكي! ابدأ بكمية أقل لأن الريحان عشب قوي جدًا.
  • يضيف الجرجير بيستو ركلة حارة.
  • يضيف Kale Pesto نكهة مرّة طفيفة لكنها متوازنة مع المكونات الأخرى في الطبق!
  • الكزبرة بيستو لأولئك الذين يعتقدون أن الجواكامولي ليس جواكامولي بدون الكزبرة هذا البيستو هو حلمك يتحقق!

6 ذرة باردة

تعتبر حبيبات الذرة الصغيرة ، وخاصة الذرة المشوية ، طريقة رائعة لإضافة اللون والحلاوة والملمس إلى جواكامولي. يمكنك استخدام الذرة التي سبق طهيها بأي طريقة ، لكن الذرة المحضرة بقشرها على الشواية ستضيف أيضًا دخانًا لطيفًا. إذا كان لديك بقايا من صلصة الذرة ، فحاول إضافتها بدلاً من ذلك!

استخدم حوالي نصف كوب من الذرة لكل أفوكادو.

هل لديك أي مزيج مفضل؟ أخبرنا كل شيء عن ذلك!


شاهد الفيديو: اللوز أغنى المكسرات. 20 فائدة صحية لن تتخيلها (يوليو 2021).