+
وصفات تقليدية

3 طرق لعمل كعكة الجبن الرائعة

3 طرق لعمل كعكة الجبن الرائعة

أحب كعكة الجبن؟ فيما يلي ثلاث وصفات رائعة لوضعها في جيبك الخلفي: كعكة الجبن الكلاسيكية ، وكيك الجبن بدون خبز ، وكعكة الجبن بالضغط!

هناك العديد من الطرق لعمل كعكة الجبن الرائعة - لا تتطلب كل الوصفات حمامًا مائيًا مخيفًا أو خطوات أخرى صعبة!

لقد جمعنا ثلاثًا من طرقنا المفضلة لصنع كعكة الجبن: الكلاسيكية (مع حمام مائي!) ، ونسخة بدون خبز ، ونسخة قدر الضغط. يمكن الوصول إليها جميعًا ، وتعمل جميعها ، ولن يجعلك أي منها تبكي.

لا داعي للدموع المخيفة هنا. يجب أن تجعلك كعكة الجبن تبتسم.

1 تشيز كيك مثالياسم يقول كل شيء. ينجح هذا الجمال الكلاسيكي المصمم على طراز نيويورك في أن يكون كثيفًا وجيد التهوية وغنيًا ، كل ذلك في نفس الوقت. توفر بسكويت جراهام قاعًا سميكًا وقويًا ، بينما تغطي طبقة رقيقة من القشدة الحامضة الجزء العلوي برفق. رش القليل من صلصة التوت في الأعلى لن يضر أيضًا.

إذا كنت تبحث عن فطيرة الجبن المثالية ، تلك التي تراها في المطاعم وفي سيناريوهات كلاسيكية أخرى تهيمن عليها الحلوى ، فهذه هي.

2 تشيز كيك نو-بيك: كعكة الجبن التي لا تحتاج إلى الخبز؟ لا حمامات مائية ، فلا داعي للقلق بشأن تشققها في الأعلى؟ هذا صحيح! عندما يتم الضغط عليك من أجل الوقت وترغب في أن تقوم الثلاجة بالعمل ، فإن عدم الخبز هو ما تصنعه.

هذه وظيفة تجميع بسيطة: الجبن الكريمي والسكر البودرة والقشدة المخفوقة معًا بالجيلاتين. امنحها بعض الوقت لتبرد في الثلاجة. قم بتثبيته كيفما تشاء. هناك شيء جذاب للغاية حول الشعور بالغش في النظام - الجيلاتين ، بالإضافة إلى برودة الثلاجة ، هم الأبطال المجهولون هنا.

3 تشيز كيك في قدر الضغطحلة الضغط تثبت قوتها هنا. يبدو أنه سيناريو غير محتمل - طهي كعكة جبن كاملة في قدر الضغط - لكن هذه الوصفة تجتاز الاختبار بألوان متطايرة.

نعم ، يمكنك طهي أي شيء تقريبًا في قدر الضغط ، ونعم ، يشمل ذلك كعكة الجبن. يتم وضع كعكة الجبن بأكملها في قدر الضغط لمدة نصف ساعة تقريبًا للخبز.

المكافأة الكبيرة؟ ملمس ناعم مخملي ولا يوجد خطر حدوث تشققات.

وصفات كعكة الجبن الإضافية!

هل تريد تمديد عضلاتك الإبداعية وتجربة شيء مختلف قليلاً؟ الق نظرة على هذه الوصفات!

  • اليقطين فطيرة الجبن
  • تشيز كيك توت العليق في جرة ميسون
  • ألواح تشيز كيك اليقطين


شاهد الفيديو: كيكة الجبن الالمانية (كانون الثاني 2021).