وصفات غير عادية

خطة الوجبة لأسبوع فبراير 2

خطة الوجبة لأسبوع فبراير 2

ها هي خطة وجباتك للأسبوع الثاني من فبراير! باستا ليموني مع البازلاء وشوربة مينستروني وفاهيتا الدجاج والمزيد!

ائتمان التصوير الفوتوغرافي: إليز باور وسابرينا موديلل وسالي فارغاس

إذا كنت مثلي ، فقد تجد نفسك تقع في شبق من الطهي المتكرر في الأسابيع (وحتى الأشهر) بعد موسم الأعياد.

في الوقت الحالي ، أشعر بالإرهاق من الاستضافة ، وأشعر بعدم الإلهام من الملفوف وبراعم بروكسل في المتجر (أي فواكه ومنتجات طازجة محدودة للغاية هنا في سياتل). لقد كان من السهل جدًا الرجوع إلى الأشياء المفضلة للعائلة والبقاء في منطقة الطهي المريحة.

لا يوجد شيء خاطئ بالضرورة في هذا بالطبع! لكنني أحاول دائمًا إقناع ابننا بتجربة الأطعمة الجديدة حتى يظل مهتمًا بالنكهات والأذواق الجديدة.

لذلك هذا الأسبوع ، نهدف حقًا إلى الخروج من شبق quesadilla في عطلة نهاية الأسبوع. أخطط لإعداد حفنة من وجبات الطعام الرائعة طوال أيام الأسبوع والتي سيحب أطفالنا (على أمل) تناولها ، ولكن يظل من السهل التعامل معها أيضًا حتى لا يقتصر إعداد العشاء على وقت عائلتنا المسائي.

ها هي الخطة!

خطة الوجبة لأسبوع فبراير 2

1 شوربة مينستروني: يعد هذا الحساء المريح والمتعدد الاستخدامات طريقة رائعة لإغراء الأطفال بتناول خضرواتهم ، كما أن البروتين من الفاصوليا يعد مكافأة إضافية. أستخدم الفاصوليا المعلبة لتسريع الوصفة ، وأضيف إليها ملعقة كبيرة (أو اثنتين) من جبن البارميزان.

قدميها مع الخبز المقرمش على جانبها ، وينتهي العشاء.

2 فاهيتا دجاج: تأكد من إرضاء كل من البالغين والأطفال في عائلتك ، فهذه الفاهيتا الدجاج سريعة التحضير وسهلة التزيين. أقوم بإعداد التتبيلة في وقت مبكر وأبدأ في تتبيل الدجاج في المرة الثانية التي أمشي فيها في الباب في وقت مبكر من المساء لإبعاد هذه الخطوة عن الطريق.

تأكد من تقديمها مع الكثير من التورتيلا الدافئ وشرائح الأفوكادو والقشدة الحامضة.

3 سلمون حريصا مشوي مع الخضار في وعاء واحد: هل تعرف تلك العشاء التي تبدو أكثر تفاعلًا وخصوصية بكثير من الوقت الذي استغرقه في العمل معًا؟ وصفة السلمون هذه هي: يتم خبزها على صينية ، لذا فإن الإعداد والتنظيف سهل للغاية.

سلطة طماطم الكرز المصاحبة تكمل الوجبة حقًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الأطباق الجانبية الإضافية.

4 مرق عدس بالسجق: تتكون هذه الوجبة المليئة بالنكهات من النقانق الإيطالية ولحم الخنزير المقدد والعدس الطري - فقط الشيء المناسب لأمسية فبراير الباردة الممطرة. ستبقى طوال الأسبوع في الثلاجة ، لذا يمكنك تحضيرها قبل أيام قليلة من وقت الحاجة إليها أو التطلع إلى بقايا الطعام لبضعة أيام.

تساعد السلطة التي تحتوي على بعض الألوان والحموضة ، مثل سلطة الشمر والراديكيو والإنديف على تحقيق التوازن بين النكهات القوية للحساء.

5 سباغيتي ليموني مع البازلاء والريكوتا: تبدو هذه المعكرونة وكأنها نظرة خاطفة مبكرة في الربيع ، ومن الرائع أن تحصل عليها في الدورة الأسبوعية. إذا كان أطفالك (مثل أطفالنا) يحبون المعكرونة والبازلاء والجبن ، فستصبح هذه الوصفة قريبًا المفضلة لدى الأسرة. لا يزال الوقت مبكرًا قليلاً في العام للعثور على بصل أخضر ، لذلك أقوم بتقطيع حبة كراث كبيرة بدلاً من ذلك (أو يمكنك استخدام 4 إلى 5 بصل أخضر).

تقدم مع سلطة كيل سيزر مع صوص كريمة البارميزان.

شاهد الفيديو: تخطيط وجبات الشهر في خمس دقائق (شهر اكتوبر 2020).