أحدث الوصفات

سحب شواء الجاك فروت تاكو

سحب شواء الجاك فروت تاكو

التاكو هي طعامي "الفتاة الوحيدة". كما تعلم ، الطعام الذي تصنعه عندما يكون شريكك أو أطفالك أو زملائك في السكن خارج المدينة وتجلس وتكون صادقًا حقًا بشأن ما انت وانت فقط تشعر وكأنك تأكل؟ أنا لا أتعب منهم أبدًا وأبحث دائمًا عن طرق لتحسين لعبة تاكو الخاصة بي.

ولكن إذا كنت تقوم بالمشاركة لسبب ما ، فإن سندويشات التاكو ذات الجاك فروت هذه تُعد إضافة بذيئة ولعق أصابعك إلى قائمة أيام الأسبوع للنباتيين و غير النباتيين في حياتك. ستكون جاهزة في أقل من ثلاثين دقيقة ، ولن يكون من الأسهل تجميعها معًا - إنها تجميع أكثر من الطهي ، حقًا.

ما هو الجاكفروت؟

إذا لم تكن معتادًا على الكاكايا ، فهي فاكهة كبيرة يُعتقد أنها موطنها الأصلي للهند ، وتنمو اليوم في المناطق الاستوائية مثل جنوب شرق آسيا والبرازيل. يمكن شراؤها مجمدة في شكلها الناضج والحلو واستخدامها في وصفات الحلوى أو العصائر ، أو يمكنك العثور عليها في شكلها الأخضر غير الناضج المعبأ في علب.

كلاهما صالح للأكل ، لكنهما غير قابلين للتبديل بحد ذاته. لوصفة اليوم ، نركز على فاكهة الكاكايا المعلبة غير الناضجة.

تحتوي فاكهة الكاكايا الخضراء الصغيرة غير الناضجة على ملمس لحم مقطوع ، لكنها لا تتذوق أي شيء مثل اللحم بمفردها ؛ في الواقع ، طعمها أشبه بالخرشوف! ولكن مثلها مثل التوفو ، تأخذ الكاكايا نكهة أي صلصة أو ماء مالح أو توابل تطبخها بها ، مما يجعلها بديلاً للحوم متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق وخيارًا واضحًا للتاكو والسندويشات والسلطات واللفائف.

تتوفر فاكهة الكاكايا المعلبة في معظم متاجر البقالة الآسيوية ، ومحلات البقالة المجهزة جيدًا والتي تركز على الأطعمة الطبيعية (مثل الأطعمة الكاملة) ، أو Trader Joe’s ، أو Amazon.

  • فضولي بشأن الكاكايا؟ اقرأ المزيد هنا: ما هو الجاك فروت وكيف يمكنك استخدامه؟

كيفية تحضير الجاك فروت

تأكد من شراء الكاكايا المعلبة غير الناضجة أو الخضراء أو الصغيرة لهذه الوصفة. (فاكهة الكاكايا الناضجة أحلى ولها قوام مختلف ، ولن تعمل في هذه الوصفة.)

بعد إزالته من العلبة ، اغسل قطع الكاكايا جيدًا لإزالة تلك النكهة المالحة المالحة.

بعد ذلك ، قم بتقطيع الكاكايا قبل البدء في الطهي. خذ القطع المعلبة الكبيرة واستخدم أصابعك أو شوكة لتقطيعها ، تمامًا كما لو كنت تسحب لحم الخنزير أو الدجاج المقطوع - أو التونة المعلبة ، التي تشبهها بشكل فضفاض.

إذا كان لديك أجزاء صغيرة من اللب في بعض القطع ، فلا تقلق بشأن ذلك ؛ يمكنك تركها كما هي أو تقطيعها سريعًا باستخدام سكين المطبخ. إنها صالحة للأكل أيضًا ، ولن تلاحظها حتى بمجرد طهي الفاكهة.

طرق لاستخدام الجاك فروت المسحوب الأيسر

إذا انتهى بك الأمر إلى تناول بقايا حشو فاكهة الجاك فروت ، فمن الرائع طيها في بوريتو أو سلطة أو لفائف. ولكن إذا كان طاقمك يشبهني ، فلن تكون بقايا الطعام على الأرجح مع هذه العائلة المفضلة السريعة والجديدة!

المزيد من الخطوط الرئيسية الخالية من اللحوم لمحاولة!

  • قرنبيط حمص كاري
  • حساء الذرة بوبلانو المحمص
  • باستا بيستو مع السبانخ والأفوكادو
  • بارما الباذنجان
  • شوربة الفول توسكان سهلة


شاهد الفيديو: تكاثر فاكهة التنين.. Reproduction of dragon fruit (يوليو 2021).